Modifitseeritud tärklis on töödeldud paksendaja kastmetes ja küpsetistes. See annab 381 kcal 100 g kohta ning sisaldab kaaliumi.
Modifitseeritud tärklis on töödeldud tärklisekoostisosa, mida valmistatakse maisi-, kartuli-, tapioki- või muudest tärklistest ning mida on füüsiliselt või keemiliselt muudetud, et parandada paksendamisvõimet, stabiilsust või tekstuuri. Selle maitse on neutraalne ning seda kasutatakse sageli kastmetes, suppides, lihakastmetes, küpsetistes ja töödeldud toitudes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 2.0mg | 0% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 3.0mg | 0% | |
| kaalium | 11.0mg | 0% | |
| seleen | 0.6mcg | 1% | |
| naatrium | 9.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |



