pati termodifikasi
Pati termodifikasi adalah pengental olahan untuk saus dan produk panggang. Mengandung 381 kalori per 100g dan menyediakan kalium.
Tentang
Pati termodifikasi adalah bahan pati olahan yang dibuat dari jagung, kentang, tapioka, atau pati lain yang telah diubah secara fisik atau kimia untuk meningkatkan daya kental, stabilitas, atau tekstur. Rasanya netral dan bahan ini umum digunakan dalam saus, sup, kuah kental, produk panggang, dan makanan olahan.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
381 kcal
19% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
94.0g
31% DV
Biotin94.0g
Protein
0.3g
1% DV
Protein Nabati0.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 11.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan pati termodifikasi (4)
Permen gummy rasa buah
383 kcal
Nugget ayam dengan kentang goreng potong bergelombang
690 kcal
Keju alternatif nabati Babybel
60 kcal
Permen Gummy Trolli Frutti Original
544 kcal