skrobia modyfikowana
Skrobia modyfikowana to przetworzony zagęstnik do sosów i wypieków. Ma 381 kcal na 100 g i dostarcza potasu.
O produkcie
Skrobia modyfikowana to przetworzony składnik skrobiowy wytwarzany z kukurydzy, ziemniaków, tapioki lub innych skrobi, które zmieniono fizycznie albo chemicznie, aby poprawić zagęszczanie, stabilność lub teksturę. Ma neutralny smak i jest powszechnie używana w sosach, zupach, pieczeniach, wypiekach oraz żywności przetworzonej.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
381 kcal
19% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
94.0g
31% DV
Biotyna (B7)94.0g
Białko
0.3g
1% DV
Białko roślinne0.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 2.0mg | 0% | |
| Żelazo | 0.2mg | 1% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potas | 11.0mg | 0% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Sód | 9.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z skrobia modyfikowana (4)
Żelki owocowe
383 kcal
Nuggetsy z kurczaka z frytkami karbowanymi
690 kcal
Roślinna alternatywa sera Babybel krążek
60 kcal
Trolli Frutti Original żelki
544 kcal