ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ
ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਸੌਸਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਾੜਾਪਣਕਾਰ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 381 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਸਟਾਰਚ ਘਟਕ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਕੀ, ਆਲੂ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾਪਣ, ਸਥਿਰਤਾ ਜਾਂ ਬਣਾਵਟ ਸੁਧਾਰਣ ਲਈ ਭੌਤਿਕ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੌਸਾਂ, ਸੂਪਾਂ, ਗ੍ਰੇਵੀ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
381 kcal
19% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.1g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
94.0g
31% DV
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)94.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.3g
1% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.3g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 2.0mg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 0.2mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 1.0mg | 0% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 3.0mg | 0% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 11.0mg | 0% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.6mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 9.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (4)
ਫਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਗਮੀ ਕੈਂਡੀ
383 kcal
ਕ੍ਰਿੰਕਲ-ਕੱਟ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੱਗੇਟਸ
690 kcal
Babybel ਪਲਾਂਟ-ਬੇਸਡ ਚੀਜ਼ ਅਲਟਰਨੇਟਿਵ ਵੀਲ
60 kcal
ਟਰੌਲੀ ਫਰੁੱਟੀ ਔਰਿਜਿਨਲ ਗਮੀ ਕੰਫੈਕਸ਼ਨ
544 kcal