modifikuotas krakmolas
Modifikuotas krakmolas – perdirbtas tirštiklis padažams ir kepiniams. 100 g turi 381 kcal ir suteikia kalio.
Apie
Modifikuotas krakmolas – tai perdirbtas krakmolo ingredientas, gaminamas iš kukurūzų, bulvių, tapijokos ar kitų krakmolų, kurie fiziškai arba chemiškai pakeičiami, kad geriau tirštintų, būtų stabilesni ar suteiktų norimą tekstūrą. Jis yra neutralaus skonio ir dažnai naudojamas padažuose, sriubose, mėsos padažuose, kepiniuose ir perdirbtuose maisto produktuose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
381 kcal
19% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
94.0g
31% DV
Biotinas (B7)94.0g
Baltymai
0.3g
1% DV
Augaliniai baltymai0.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 2.0mg | 0% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Magnis | 1.0mg | 0% | |
| Fosforas | 3.0mg | 0% | |
| Kalis | 11.0mg | 0% | |
| Selenas | 0.6mcg | 1% | |
| Natris | 9.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su modifikuotas krakmolas (4)
Vaisių skonio guminukai
383 kcal
Vištienos gabalėliai su banguotomis bulvytėmis fri
690 kcal
Babybel augalinio sūrio alternatyva
60 kcal
Trolli Frutti Original guminiai saldainiai
544 kcal