breytt sterkja
Breytt sterkja er unnið þykkingarefni í sósur og bakkelsi. Hún hefur 381 hitaeiningar í 100 g og gefur kalíum.
Um
Breytt sterkja er unnið sterkjuhráefni úr maís, kartöflum, tapíóka eða annarri sterkju sem hefur verið breytt með eðlis- eða efnafræðilegum aðferðum til að bæta þykkingu, stöðugleika eða áferð. Hún er bragðlítil og er algeng í sósum, súpum, kjötsósum, bakkelsi og unnum matvælum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
381 kcal
19% DV
Heildarfita
0.1g
0% DV
Heildarkolvetni
94.0g
31% DV
Bíótín (B7)94.0g
Prótein
0.3g
1% DV
Plöntuprótein0.3g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 2.0mg | 0% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfór | 3.0mg | 0% | |
| Kalíum | 11.0mg | 0% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natríum | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Uppskriftir með breytt sterkja (4)
ávaxtabragðað gúmmíkonfekt
383 kcal
Kjúklinganaggar með riffluðum frönskum
690 kcal
Babybel plöntubasaður ostastaðgengill
60 kcal
Trolli Frutti Original gúmmíkonfekt
544 kcal