עמילן מעובד
עמילן מעובד הוא מסמיך תעשייתי לרטבים ומאפים. יש בו 381 קלוריות ל-100 גרם, והוא מספק אשלגן ומשפר מרקם ויציבות.
אודות
עמילן מעובד הוא רכיב עמילני שעבר עיבוד, ומיוצר מתירס, תפוח אדמה, טפיוקה או מקורות עמילן אחרים, שעברו שינוי פיזי או כימי כדי לשפר הסמכה, יציבות או מרקם. טעמו ניטרלי, והוא נפוץ בשימוש ברטבים, מרקים, רטבי בשר, מאפים ומזונות מעובדים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
381 kcal
19% DV
סך השומן
0.1g
0% DV
סך הפחמימות
94.0g
31% DV
ביוטין (ויטמין B7)94.0g
חלבון
0.3g
1% DV
חלבון מהצומח0.3g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 2.0mg | 0% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 1.0mg | 0% | |
| זרחן | 3.0mg | 0% | |
| אשלגן | 11.0mg | 0% | |
| סלניום | 0.6mcg | 1% | |
| נתרן | 9.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |
מתכונים עם עמילן מעובד (4)
סוכריות גומי בטעמי פירות
383 kcal
נאגטס עוף עם צ'יפס גלי
690 kcal
גלגל גבינה חלופית צמחית בייביבל
60 kcal
סוכריות גומי Trolli Frutti Original
544 kcal