modificirani škrob
Modificirani škrob je prerađeni zgušnjivač za umake i peciva. Ima 381 kaloriju na 100 g i sadrži kalij.
O proizvodu
Modificirani škrob je prerađeni sastojak od kukuruznog, krumpirovog, tapiokinog ili drugog škroba koji je fizikalno ili kemijski izmijenjen kako bi poboljšao zgušnjavanje, stabilnost ili teksturu. Blagog je okusa i često se koristi u umacima, juhama, pečenjima, pekarskim proizvodima i prerađenoj hrani.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
381 kcal
19% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
94.0g
31% DV
Biotin (B7)94.0g
Proteini
0.3g
1% DV
Biljni proteini0.3g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 2.0mg | 0% | |
| Željezo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalij | 11.0mg | 0% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrij | 9.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom modificirani škrob (4)
Voćni gumeni bomboni
383 kcal
Pileći nuggets s valovitim pomfritom
690 kcal
Babybel biljna alternativa siru
60 kcal
Trolli Frutti Original gumeni bomboni
544 kcal