tinh bột biến tính

Giới thiệu

Tinh bột biến tính là nguyên liệu tinh bột đã qua xử lý, được làm từ ngô, khoai tây, sắn hoặc các loại tinh bột khác, rồi biến đổi bằng phương pháp vật lý hoặc hóa học để cải thiện độ sánh, độ ổn định hoặc kết cấu. Nó có vị khá trung tính và thường được dùng trong nước sốt, súp, nước thịt, đồ nướng và thực phẩm chế biến.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Khoáng chất