نشاسته اصلاحشده
نشاسته اصلاحشده غلیظکنندهای فرآوریشده برای سسها و محصولات پخته است. در هر 100 گرم 381 کالری دارد و پتاسیم فراهم میکند.
درباره
نشاسته اصلاحشده یک ماده نشاستهای فرآوریشده است که از ذرت، سیبزمینی، تاپیوکا یا دیگر نشاستهها ساخته میشود و با تغییرات فیزیکی یا شیمیایی، غلظتدهی، پایداری یا بافت آن را بهبود میدهند. طعم آن خنثی است و معمولاً در سسها، سوپها، آبِ گوشت، محصولات پخته و غذاهای فرآوریشده استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
381 kcal
19% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات
94.0g
31% DV
بیوتین (ویتامین B7)94.0g
پروتئین
0.3g
1% DV
پروتئین گیاهی0.3g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 2.0mg | 0% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 1.0mg | 0% | |
| فسفر | 3.0mg | 0% | |
| پتاسیم | 11.0mg | 0% | |
| سلنیوم | 0.6mcg | 1% | |
| سدیم | 9.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با نشاسته اصلاحشده (4)
پاستیل میوهای
383 kcal
ناگت مرغ با سیبزمینی سرخکرده موجدار
690 kcal
پنیر گیاهی بیبیبل
60 kcal
پاستیل ترولی فروتی اورجینال
544 kcal