modifiye nişasta
Modifiye nişasta, soslarda ve fırıncılıkta kullanılan işlenmiş bir kıvam vericidir. 100 g'da 381 kalori içerir ve potasyum sağlar.
Hakkında
Modifiye nişasta, mısır, patates, tapyoka veya diğer nişastalardan elde edilen; kıvam artırma, stabilite ya da doku özelliklerini geliştirmek için fiziksel veya kimyasal olarak değiştirilmiş işlenmiş bir nişasta bileşenidir. Tadı nötrdür ve soslar, çorbalar, et suları, fırın ürünleri ve işlenmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
381 kcal
19% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
94.0g
31% DV
Biyotin (B7)94.0g
Protein
0.3g
1% DV
Bitkisel Protein0.3g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 2.0mg | 0% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potasyum | 11.0mg | 0% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
modifiye nişasta içeren tarifler (4)
Meyve aromalı jelibon şekerleme
383 kcal
Tırtıklı patates kızartmalı tavuk nugget
690 kcal
Babybel bitkisel bazlı peynir alternatifi
60 kcal
Trolli Frutti Original Jelibon Şekerleme
544 kcal