Natriumbenzoaat is 'n voedselpreserveermiddel teen bederf. Dit het 0 kalorieë per 100 g en bevat natrium.
Natriumbenzoaat is 'n wit, kristallyne preserveermiddel met 'n baie sagte, effens sout smaak. Dit word algemeen in suur kosse en drankies gebruik om die groei van bakterieë, gis en skimmel te inhibeer.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Natrium | 15800.0mg | 687% |