সোডিয়াম বেনজোয়েট একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী, যা পচন রোধে ব্যবহৃত হয়। প্রতি ১০০ গ্রামে ০ ক্যালোরি এবং এতে সোডিয়াম থাকে।
সোডিয়াম বেনজোয়েট একটি সাদা, স্ফটিকাকার সংরক্ষণকারী, যার স্বাদ খুবই মৃদু এবং সামান্য নোনতা। এটি সাধারণত অম্লীয় খাবার ও পানীয়ে ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট এবং ছাঁচের বৃদ্ধি দমন করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| সোডিয়াম | 15800.0mg | 687% |