Natriumbenzoat er et konserveringsmiddel som hindrer bedervelse. Det har 0 kalorier per 100 g og inneholder natrium.
Natriumbenzoat er et hvitt, krystallinsk konserveringsmiddel med en svært mild, lett salt smak. Det brukes ofte i sure matvarer og drikker for å hemme veksten av bakterier, gjær og muggsopp.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Natrium | 15800.0mg | 687% |