சோடியம் பென்சோயேட் கெடுதலைத் தடுக்க பயன்படும் உணவு பாதுகாப்பான். 100கிராமுக்கு 0 கலோரி கொண்டது; இதில் சோடியம் உள்ளது.
சோடியம் பென்சோயேட் என்பது வெள்ளை, படிக வடிவிலான ஒரு பாதுகாப்பான்; இதன் சுவை மிகவும் மிதமானது, சற்றே உப்புத்தன்மை கொண்டது. இது அமிலத்தன்மை உள்ள உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் மற்றும் பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| சோடியம் | 15800.0mg | 687% |