Бензоат натрію — харчовий консервант, що запобігає псуванню. Має 0 калорій на 100 г і містить натрій.
Бензоат натрію — це білий кристалічний консервант із дуже м’яким, злегка солонуватим смаком. Його часто використовують у кислих харчових продуктах і напоях, щоб пригнічувати ріст бактерій, дріжджів і плісняви.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Натрій | 15800.0mg | 687% |