Nātrija benzoāts ir pārtikas konservants, kas kavē bojāšanos. Tas satur 0 kaloriju uz 100 g un nodrošina nātriju.
Nātrija benzoāts ir balts, kristālisks konservants ar ļoti maigu, nedaudz sāļu garšu. To bieži izmanto skābos pārtikas produktos un dzērienos, lai kavētu baktēriju, rauga un pelējuma augšanu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Nātrijs | 15800.0mg | 687% |