benzoato de sódio
Benzoato de sódio é um conservante alimentar. Tem 0 calorias por 100g e fornece sódio; ajuda a evitar a deterioração em alimentos ácidos.
Sobre
O benzoato de sódio é um conservante branco e cristalino, com sabor muito suave e ligeiramente salgado. É usado com frequência em alimentos e bebidas ácidos para inibir o crescimento de bactérias, leveduras e bolores.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
0 kcal
0% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Sódio | 15800.0mg | 687% |
Receitas com benzoato de sódio (1)
