بنزوات الصوديوم مادة حافظة غذائية تمنع التلف. تحتوي على 0 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر الصوديوم.
بنزوات الصوديوم مادة حافظة بيضاء بلورية ذات طعم خفيف جدًا يميل قليلًا إلى الملوحة. تُستخدم عادةً في الأطعمة والمشروبات الحمضية للحد من نمو البكتيريا والخمائر والعفن.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الصوديوم | 15800.0mg | 687% |