Benzoati ya sodiamu ni kihifadhi cha chakula kinachozuia kuharibika. Ina kalori 0 kwa 100g na ina sodiamu.
Benzoati ya sodiamu ni kihifadhi cheupe cha fuwele chenye ladha hafifu sana yenye chumvi kidogo. Hutumika kwa kawaida katika vyakula na vinywaji vyenye asidi ili kuzuia ukuaji wa bakteria, chachu na ukungu.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Sodiamu | 15800.0mg | 687% |