benzoato di sodio
Il benzoato di sodio è un conservante alimentare che previene il deterioramento. Ha 0 calorie per 100 g e contiene sodio.
Informazioni
Il benzoato di sodio è un conservante bianco e cristallino dal gusto molto delicato, leggermente salato. Si usa comunemente in alimenti e bevande acidi per inibire la crescita di batteri, lieviti e muffe.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
0 kcal
0% DV
Grassi totali
0.0g
0% DV
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine e minerali
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Sodio | 15800.0mg | 687% |
Ricette con benzoato di sodio (1)
