benzoate de sodium
Le benzoate de sodium est un conservateur alimentaire. Il apporte 0 calories par 100 g et contient du sodium.
À propos
Le benzoate de sodium est un conservateur blanc et cristallin au goût très doux, légèrement salé. Il est couramment utilisé dans les aliments et boissons acides pour inhiber la croissance des bactéries, des levures et des moisissures.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
0 kcal
0% DV
Lipides totaux
0.0g
0% DV
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
0.0g
0% DV
Vitamines & minéraux
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Sodium | 15800.0mg | 687% |
Recettes avec benzoate de sodium (1)
