安息香酸ナトリウム
安息香酸ナトリウムは食品の腐敗を防ぐ保存料です。100gあたり0kcalで、ナトリウムを含みます。酸性の食品や飲料によく使われます。
概要
安息香酸ナトリウムは、白色の結晶性をもつ保存料で、味はごく穏やかで、わずかに塩味があります。細菌、酵母、カビの増殖を抑えるため、酸性の食品や飲料によく使用されます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
0 kcal
0% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
0.0g
0% DV
ビタミン＆ミネラル
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | 15800.0mg | 687% |
安息香酸ナトリウムを使ったレシピ（1）
