geel mosterd
Geel mosterd is 'n pikante spesery vir toebroodjies en worsbroodjies. Dit het 66 kalorieë per 100 g en verskaf cholien.
Oor
Geel mosterd is 'n pikante, effens skerp spesery wat van mosterdsaad, asyn, water en speserye gemaak word. Dit word algemeen op toebroodjies, worsbroodjies en burgers gebruik, asook in slaaisouse, marinades en souse.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
66 kcal
3% DV
Totale vet
3.3g
5% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K1.5g
Tiamien (B1)1.1g
Totale koolhidrate
5.8g
2% DV
Folaat (B9)3.3g
Vitamien B120.9g
Biotien (B7)2.0g
Proteïen
4.4g
9% DV
Plantproteïen4.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.0mg | 2% | |
| Vitamien A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasien (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 52.0mg | 5% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| Yster | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 1100.0mg | 48% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Resepte met geel mosterd (2)
Volkoringbrood met Amerikaanse kaas en mosterd, piesang en pistache
278 kcal
Halwe piesang met pistache en kaastroosbrood met mosterd
287 kcal