خردل زرد
خردل زرد چاشنی ترش و ملایمی برای ساندویچ و هاتداگ است. در هر 100 گرم 66 کالری دارد و کولین فراهم میکند.
درباره
خردل زرد چاشنیای ترشمزه و ملایم با تندی کم است که از دانههای خردل، سرکه، آب و ادویهها تهیه میشود. این چاشنی را معمولاً در ساندویچ، هاتداگ، برگر و همچنین در سسهای سالاد، مرینیدها و انواع سس به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
66 kcal
3% DV
کل چربی
3.3g
5% DV
ویتامین D0.2g
ویتامین K1.5g
تیامین (ویتامین B1)1.1g
کل کربوهیدرات
5.8g
2% DV
فولات (ویتامین B9)3.3g
ویتامین B120.9g
بیوتین (ویتامین B7)2.0g
پروتئین
4.4g
9% DV
پروتئین گیاهی4.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.0mg | 2% | |
| ویتامین A | 1.0mcg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.5mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.2mg | 4% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 7% | |
| فولات (ویتامین B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 52.0mg | 5% | |
| مس | 80.0mcg | 9% | |
| آهن | 1.6mg | 9% | |
| منیزیم | 33.0mg | 8% | |
| فسفر | 110.0mg | 16% | |
| پتاسیم | 138.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 2.7mcg | 5% | |
| سدیم | 1100.0mg | 48% | |
| روی | 0.6mg | 5% |
دستورهای غذایی با خردل زرد (2)
نان گندم کامل با پنیر آمریکایی و خردل، موز و پسته
278 kcal
نصف موز با پسته و تست پنیر با خردل
287 kcal