gult sinnep
Gult sinnep er bragðmikið krydd fyrir samlokur og pylsur. Það hefur 66 hitaeiningar í 100 g og gefur kólín.
Um
Gult sinnep er bragðmikið, mildilega sterkt krydd sem er gert úr sinnepsfræjum, ediki, vatni og kryddi. Það er algengt á samlokur, pylsur og hamborgara og er líka notað í salatsósur, marineringar og aðrar sósur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
66 kcal
3% DV
Heildarfita
3.3g
5% DV
D-vítamín0.2g
K-vítamín1.5g
Þíamín (B1)1.1g
Heildarkolvetni
5.8g
2% DV
Fólat (B9)3.3g
B12-vítamín0.9g
Bíótín (B7)2.0g
Prótein
4.4g
9% DV
Plöntuprótein4.4g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 12.0mg | 2% | |
| A-vítamín | 1.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Níasín (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 7% | |
| Fólat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 52.0mg | 5% | |
| Kopar | 80.0mcg | 9% | |
| Járn | 1.6mg | 9% | |
| Magnesíum | 33.0mg | 8% | |
| Fosfór | 110.0mg | 16% | |
| Kalíum | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natríum | 1100.0mg | 48% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Uppskriftir með gult sinnep (2)
Heilhveitibrauð með amerískum osti og sinnepi, bananabiti og pistasíuhnetur
278 kcal
Hálfur banani með pistasíuhnetum og ostabrauði með sinnepi
287 kcal