mostarda amarela
A mostarda amarela é um condimento picante para sanduíches e cachorros-quentes. Tem 66 calorias por 100 g e fornece colina.
Sobre
A mostarda amarela é um condimento ácido e levemente picante feito com sementes de mostarda, vinagre, água e especiarias. É muito usada em sanduíches, cachorros-quentes, hambúrgueres e também em molhos para salada, marinadas e outros molhos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
66 kcal
3% DV
Gordura total
3.3g
5% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K1.5g
Tiamina (B1)1.1g
Hidratos de carbono totais
5.8g
2% DV
Folato (B9)3.3g
Vitamina B120.9g
Biotina (B7)2.0g
Proteína
4.4g
9% DV
Proteína vegetal4.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 52.0mg | 5% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnésio | 33.0mg | 8% | |
| Fósforo | 110.0mg | 16% | |
| Potássio | 138.0mg | 3% | |
| Selénio | 2.7mcg | 5% | |
| Sódio | 1100.0mg | 48% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Receitas com mostarda amarela (2)
Pão integral com queijo americano e mostarda, banana e pistáchio
278 kcal
Meia banana com pistácios e torrada com queijo e mostarda
287 kcal