மஞ்சள் கடுகு சாஸ்
மஞ்சள் கடுகு சாஸ் சாண்ட்விச், ஹாட் டாக் போன்றவற்றில் பயன்படும் காரசாரமான சாஸ். 100கிராமுக்கு 66 கலோரி கொண்டது; கோலின் வழங்குகிறது.
பற்றி
மஞ்சள் கடுகு சாஸ் என்பது கடுகு விதைகள், வினிகர், தண்ணீர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் புளிப்பும் மிதமான காரமும் கொண்ட ஒரு சாஸ். இது பொதுவாக சாண்ட்விச், ஹாட் டாக், பர்கர் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் டிரெசிங், மரினேட் மற்றும் பல்வேறு சாஸ்களிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
66 kcal
3% DV
மொத்த கொழுப்பு
3.3g
5% DV
வைட்டமின் D0.2g
வைட்டமின் K1.5g
தையமின் (B1)1.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
5.8g
2% DV
ஃபோலேட் (B9)3.3g
வைட்டமின் B120.9g
பயோட்டின் (B7)2.0g
புரதம்
4.4g
9% DV
தாவர புரதம்4.4g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 1.0mcg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 5% | |
| நியாசின் (B3) | 0.5mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 7% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 52.0mg | 5% | |
| செம்பு | 80.0mcg | 9% | |
| இரும்பு | 1.6mg | 9% | |
| மக்னீசியம் | 33.0mg | 8% | |
| பாஸ்பரஸ் | 110.0mg | 16% | |
| பொட்டாசியம் | 138.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 2.7mcg | 5% | |
| சோடியம் | 1100.0mg | 48% | |
| துத்தநாகம் | 0.6mg | 5% |
மஞ்சள் கடுகு சாஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
அமெரிக்கன் சீஸ், மஸ்டர்ட் சேர்த்த முழுகோதுமை ரொட்டி, வாழைப்பழ துண்டு மற்றும் பிஸ்தா
278 kcal
பிஸ்தாவும் சீஸ் டோஸ்டும் கடுகுடன் அரை வாழைப்பழம்
287 kcal