gele mosterd
Gele mosterd is een pittige condiment voor sandwiches en hotdogs. Bevat 66 calorieën per 100 g en levert choline.
Over
Gele mosterd is een pittige, mild scherpe condiment gemaakt van mosterdzaad, azijn, water en specerijen. Je gebruikt het vaak op sandwiches, hotdogs en burgers, en ook in dressings, marinades en sauzen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
66 kcal
3% DV
Totaal vet
3.3g
5% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K1.5g
Thiamine (B1)1.1g
Totale koolhydraten
5.8g
2% DV
Folaat (B9)3.3g
Vitamine B120.9g
Biotine (B7)2.0g
Eiwit
4.4g
9% DV
Plantaardig eiwit4.4g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 1.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 52.0mg | 5% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 1100.0mg | 48% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Recepten met gele mosterd (2)
Volkorenbrood met Amerikaanse kaas, mosterd, banaan en pistache
278 kcal
Halve banaan met pistachenoten en kaastoast met mosterd
287 kcal