mostassa groga
La mostassa groga és un condiment àcid per a entrepans i hot dogs. Té 66 calories per 100 g i aporta colina.
Sobre
La mostassa groga és un condiment àcid i lleugerament picant fet amb llavors de mostassa, vinagre, aigua i espècies. S'utilitza habitualment en entrepans, hot dogs, hamburgueses i en amaniments, marinades i salses.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
66 kcal
3% DV
Greix total
3.3g
5% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K1.5g
Tiamina (B1)1.1g
Hidrats de carboni totals
5.8g
2% DV
Folat (B9)3.3g
Vitamina B120.9g
Biotina (B7)2.0g
Proteïna
4.4g
9% DV
Proteïna vegetal4.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 52.0mg | 5% | |
| Coure | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesi | 33.0mg | 8% | |
| Fòsfor | 110.0mg | 16% | |
| Potassi | 138.0mg | 3% | |
| Seleni | 2.7mcg | 5% | |
| Sodi | 1100.0mg | 48% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Receptes amb mostassa groga (2)
Pa integral amb formatge americà i mostassa, plàtan i festucs
278 kcal
Mitja banana amb festucs i torrada amb formatge i mostassa
287 kcal