חרדל צהוב
חרדל צהוב הוא ממרח חמצמץ לכריכים ולנקניקיות. יש בו 66 קלוריות ל-100 גרם והוא מספק כולין.
אודות
חרדל צהוב הוא ממרח חמצמץ ובעל חריפות עדינה, שמכינים מזרעי חרדל, חומץ, מים ותבלינים. משתמשים בו בדרך כלל בכריכים, נקניקיות והמבורגרים, וגם ברטבים לסלט, במרינדות וברטבים שונים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
66 kcal
3% DV
סך השומן
3.3g
5% DV
ויטמין D0.2g
ויטמין K1.5g
תיאמין (ויטמין B1)1.1g
סך הפחמימות
5.8g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)3.3g
ויטמין B120.9g
ביוטין (ויטמין B7)2.0g
חלבון
4.4g
9% DV
חלבון מהצומח4.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.0mg | 2% | |
| ויטמין A | 1.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 5% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 4% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 52.0mg | 5% | |
| נחושת | 80.0mcg | 9% | |
| ברזל | 1.6mg | 9% | |
| מגנזיום | 33.0mg | 8% | |
| זרחן | 110.0mg | 16% | |
| אשלגן | 138.0mg | 3% | |
| סלניום | 2.7mcg | 5% | |
| נתרן | 1100.0mg | 48% | |
| אבץ | 0.6mg | 5% |
מתכונים עם חרדל צהוב (2)
לחם מחיטה מלאה עם גבינה אמריקאית, חרדל, בננה ופיסטוק
278 kcal
חצי בננה עם פיסטוקים וטוסט גבינה עם חרדל
287 kcal