sarı hardal
Sarı hardal, sandviç ve sosislilerde kullanılan ekşi bir sostur. 100 g'da 66 kalori içerir ve kolin sağlar.
Hakkında
Sarı hardal, hardal tohumları, sirke, su ve baharatlarla yapılan, ekşi ve hafif acı bir sostur. Genellikle sandviçlerde, sosislilerde, burgerlerde ve salata sosları, marinasyonlar ile çeşitli soslarda kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
66 kcal
3% DV
Toplam Yağ
3.3g
5% DV
D Vitamini0.2g
K Vitamini1.5g
Tiamin (B1)1.1g
Toplam Karbonhidrat
5.8g
2% DV
Folat (B9)3.3g
B12 Vitamini0.9g
Biyotin (B7)2.0g
Protein
4.4g
9% DV
Bitkisel Protein4.4g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 52.0mg | 5% | |
| Bakır | 80.0mcg | 9% | |
| Demir | 1.6mg | 9% | |
| Magnezyum | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Potasyum | 138.0mg | 3% | |
| Selenyum | 2.7mcg | 5% | |
| Sodyum | 1100.0mg | 48% | |
| Çinko | 0.6mg | 5% |
sarı hardal içeren tarifler (2)
Amerikan peynirli ve hardallı tam buğday ekmeği, muz ve Antep fıstığı
278 kcal
Hardallı peynirli tost, yarım muz ve Antep fıstığı
287 kcal