laktosefri mælk
Laktosefri mælk er komælk, hvor laktosen er nedbrudt for lettere fordøjelse. Den har 42 kalorier pr. 100 g og giver calcium.
Om
Laktosefri mælk er almindelig komælk, hvor laktosen er nedbrudt til enklere sukkerarter, hvilket giver en lidt sødere smag end almindelig mælk. Den bruges ofte som drik, i kaffe og te, på morgenmad, i smoothies, bagning og madlavning ligesom almindelig mælk.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
42 kcal
2% DV
Fedt i alt
1.0g
2% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K0.3g
Kulhydrat i alt
4.8g
2% DV
Vitamin B124.8g
Protein
3.4g
7% DV
Animalsk protein3.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 46.0mcg | 5% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 3.2mcg | 11% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 120.0mg | 12% | |
| Kobber | 10.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 150.0mg | 3% | |
| Selen | 3.7mcg | 7% | |
| Natrium | 44.0mg | 2% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Opskrifter med laktosefri mælk (1)
