γάλα χωρίς λακτόζη
Το γάλα χωρίς λακτόζη είναι γαλακτοκομικό για ευκολότερη πέψη. Έχει 42 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει ασβέστιο.
Σχετικά
Το γάλα χωρίς λακτόζη είναι κανονικό αγελαδινό γάλα στο οποίο η λακτόζη έχει διασπαστεί σε απλούστερα σάκχαρα, κάτι που του δίνει ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση από το κοινό γάλα. Χρησιμοποιείται συνήθως ως ρόφημα, σε καφέ και τσάι, με δημητριακά, σε smoothies, στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική, όπως και το συνηθισμένο γάλα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
42 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
1.0g
2% DV
Βιταμίνη D0.6g
Βιταμίνη K0.3g
Συνολικοί υδατάνθρακες
4.8g
2% DV
Βιταμίνη B124.8g
Πρωτεΐνη
3.4g
7% DV
Ζωική πρωτεΐνη3.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 16.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 46.0mcg | 5% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 3.2mcg | 11% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 5.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 1.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη E | 0.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 120.0mg | 12% | |
| Χαλκός | 10.0mcg | 1% | |
| Σίδηρος | 0.0mg | 0% | |
| Μαγνήσιο | 11.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 95.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 150.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 3.7mcg | 7% | |
| Νάτριο | 44.0mg | 2% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με γάλα χωρίς λακτόζη (1)
