A laktózmentes tej olyan tejtermék, amelyben a laktózt lebontják. 100 grammban 42 kalória van, és kalciumot biztosít.
A laktózmentes tej hagyományos tehéntej, amelyben a laktózt egyszerűbb cukrokká bontják le, ezért íze kissé édesebb lehet, mint a normál tejé. Gyakran fogyasztják italként, kávéban és teában, müzlivel, turmixokban, valamint sütéshez és főzéshez is ugyanúgy használják, mint a hagyományos tejet.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 16.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 3.2mcg | 11% | |
| Folát (B9-vitamin) | 5.0mcg | 1% | |
| D-vitamin | 1.0mcg | 5% | |
| E-vitamin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 120.0mg | 12% | |
| Réz | 10.0mcg | 1% | |
| Vas | 0.0mg | 0% | |
| Magnézium | 11.0mg | 3% | |
| Foszfor | 95.0mg | 14% | |
| Kálium | 150.0mg | 3% | |
| Szelén | 3.7mcg | 7% | |
| Nátrium | 44.0mg | 2% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |