laktosefri melk
Laktosefri melk er kumelk der laktosen er brutt ned for lettere fordøyelse. Den har 42 kalorier per 100 g og gir kalsium.
Om
Laktosefri melk er vanlig kumelk der laktosen er brutt ned til enklere sukkerarter, noe som gir en litt søtere smak enn vanlig melk. Den brukes ofte som drikke, i kaffe og te, på frokostblanding, i smoothier, baking og matlaging, akkurat som vanlig melk.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
42 kcal
2% DV
Totalt fett
1.0g
2% DV
Vitamin D0.6g
Vitamin K0.3g
Totalt karbohydrat
4.8g
2% DV
Vitamin B124.8g
Protein
3.4g
7% DV
Animalsk protein3.4g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 3.2mcg | 11% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 120.0mg | 12% | |
| Kobber | 10.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 150.0mg | 3% | |
| Selen | 3.7mcg | 7% | |
| Natrium | 44.0mg | 2% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med laktosefri melk (1)
