لیکٹوز سے پاک دودھ ایسا ڈیری دودھ ہے جس میں لیکٹوز ٹوٹا ہوتا ہے، اس لیے ہضم آسان ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 42 کیلوریز اور کیلشیم ملتا ہے۔
لیکٹوز سے پاک دودھ عام گائے کے دودھ ہی ہوتا ہے، لیکن اس میں موجود لیکٹوز کو سادہ شکر میں توڑ دیا جاتا ہے، جس سے اس کا ذائقہ عام دودھ کے مقابلے میں ہلکا سا زیادہ میٹھا لگتا ہے۔ اسے عام دودھ کی طرح پینے، کافی اور چائے میں، سیریل، اسموتھیز، بیکنگ اور کھانا پکانے میں عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 16.0mg | 3% | |
| وٹامن اے | 46.0mcg | 5% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| وٹامن بی 12 | 0.5mcg | 19% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.0mg | 2% | |
| بایوٹن (وٹامن بی 7) | 3.2mcg | 11% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 5.0mcg | 1% | |
| وٹامن ڈی | 1.0mcg | 5% | |
| وٹامن ای | 0.0mg | 0% | |
| وٹامن کے | 0.3mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 120.0mg | 12% | |
| کاپر | 10.0mcg | 1% | |
| آئرن | 0.0mg | 0% | |
| میگنیشیم | 11.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 95.0mg | 14% | |
| پوٹاشیم | 150.0mg | 3% | |
| سیلینیم | 3.7mcg | 7% | |
| سوڈیم | 44.0mg | 2% | |
| زنک | 0.4mg | 4% |