leite sem lactose
Leite sem lactose é leite de vaca com a lactose quebrada para facilitar a digestão. Tem 42 calorias por 100g e fornece cálcio.
Sobre
O leite sem lactose é o leite de vaca comum com a lactose decomposta em açúcares mais simples, o que lhe dá um sabor ligeiramente mais doce do que o leite padrão. É muito usado como bebida, no café e no chá, com cereais, em smoothies, na pastelaria e na cozinha, tal como o leite comum.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
42 kcal
2% DV
Gordura total
1.0g
2% DV
Vitamina D0.6g
Vitamina K0.3g
Hidratos de carbono totais
4.8g
2% DV
Vitamina B124.8g
Proteína
3.4g
7% DV
Proteína animal3.4g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 3.2mcg | 11% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 120.0mg | 12% | |
| Cobre | 10.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnésio | 11.0mg | 3% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 150.0mg | 3% | |
| Selénio | 3.7mcg | 7% | |
| Sódio | 44.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
Receitas com leite sem lactose (1)
