लॅक्टोज-मुक्त दूध
लॅक्टोज-मुक्त दूध म्हणजे लॅक्टोज विघटित केलेले दुग्धपेय. 100 ग्रॅममध्ये 42 कॅलरी असतात आणि ते कॅल्शियम देते.
माहिती
लॅक्टोज-मुक्त दूध म्हणजे नेहमीचे गायीचे दूध, ज्यातील लॅक्टोज सोप्या साखरांमध्ये विघटित केलेले असते. त्यामुळे त्याची चव साध्या दुधापेक्षा थोडी गोड लागते. हे पेय म्हणून, कॉफी आणि चहा, सीरिअल, स्मूदी, बेकिंग आणि स्वयंपाकात अगदी साध्या दुधाप्रमाणेच वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
42 kcal
2% DV
एकूण मेद
1.0g
2% DV
व्हिटॅमिन D0.6g
व्हिटॅमिन K0.3g
एकूण कार्बोहायड्रेट
4.8g
2% DV
व्हिटॅमिन B124.8g
प्रथिने
3.4g
7% DV
प्राणिजन्य प्रथिने3.4g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 16.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 46.0mcg | 5% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.5mcg | 19% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 14% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.3mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| बायोटिन (B7) | 3.2mcg | 11% | |
| फोलेट (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन D | 1.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 120.0mg | 12% | |
| तांबे | 10.0mcg | 1% | |
| लोह | 0.0mg | 0% | |
| मॅग्नेशियम | 11.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 95.0mg | 14% | |
| पोटॅशियम | 150.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 3.7mcg | 7% | |
| सोडियम | 44.0mg | 2% | |
| झिंक | 0.4mg | 4% |
लॅक्टोज-मुक्त दूध असलेल्या पाककृती (1)
