lait sans lactose
Le lait sans lactose est un lait de vache plus digeste. Il apporte 42 calories par 100 g et fournit du calcium.
À propos
Le lait sans lactose est un lait de vache classique dont le lactose est décomposé en sucres plus simples, ce qui lui donne un goût légèrement plus sucré que le lait standard. Il se consomme couramment comme boisson, dans le café et le thé, avec des céréales, dans des smoothies, ainsi qu’en pâtisserie et en cuisine comme le lait ordinaire.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
42 kcal
2% DV
Lipides totaux
1.0g
2% DV
Vitamine D0.6g
Vitamine K0.3g
Glucides totaux
4.8g
2% DV
Vitamine B124.8g
Protéines
3.4g
7% DV
Protéines animales3.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 16.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 46.0mcg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotine (B7) | 3.2mcg | 11% | |
| Folates (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 120.0mg | 12% | |
| Cuivre | 10.0mcg | 1% | |
| Fer | 0.0mg | 0% | |
| Magnésium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 150.0mg | 3% | |
| Sélénium | 3.7mcg | 7% | |
| Sodium | 44.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec lait sans lactose (1)
