llet sense lactosa
La llet sense lactosa és llet amb la lactosa descomposta per facilitar la digestió. Aporta 42 calories per 100 g i calci.
Sobre
La llet sense lactosa és llet de vaca normal amb la lactosa descomposta en sucres més simples, cosa que li dona un gust lleugerament més dolç que la llet estàndard. S'utilitza habitualment com a beguda, en cafè i te, amb cereals, en batuts, en rebosteria i a la cuina igual que la llet corrent.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
42 kcal
2% DV
Greix total
1.0g
2% DV
Vitamina D0.6g
Vitamina K0.3g
Hidrats de carboni totals
4.8g
2% DV
Vitamina B124.8g
Proteïna
3.4g
7% DV
Proteïna animal3.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 46.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 3.2mcg | 11% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 120.0mg | 12% | |
| Coure | 10.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesi | 11.0mg | 3% | |
| Fòsfor | 95.0mg | 14% | |
| Potassi | 150.0mg | 3% | |
| Seleni | 3.7mcg | 7% | |
| Sodi | 44.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Receptes amb llet sense lactosa (1)
