œuf
L’œuf apporte 143 calories pour 100 g et fournit de la choline, un nutriment clé pour le cerveau et les cellules.
À propos
L’œuf a une saveur douce et riche, avec une texture polyvalente qui peut être tendre ou ferme selon la cuisson. On l’utilise souvent au petit-déjeuner, en pâtisserie, pour lier, épaissir et émulsionner des sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
143 kcal
7% DV
Lipides totaux
9.5g
15% DV
Vitamine D3.1g
Vitamine K3.7g
Thiamine (B1)1.4g
Glucides totaux
0.7g
0% DV
Vitamine B120.7g
Protéines
12.6g
25% DV
Protéines animales12.6g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 294.0mg | 53% | |
| Vitamine A | 160.0mcg | 18% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavine (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotine (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folates (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamine D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamine E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 56.0mg | 6% | |
| Cuivre | 70.0mcg | 8% | |
| Fer | 1.8mg | 10% | |
| Magnésium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphore | 198.0mg | 28% | |
| Potassium | 138.0mg | 3% | |
| Sélénium | 30.7mcg | 56% | |
| Sodium | 142.0mg | 6% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
Recettes avec œuf (100)
Avocado Eggs
220 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Tofu vapeur assaisonné et chou sauté à l’œuf
187 kcal
Œufs brouillés sur toast blanc avec pastèque
432 kcal
Œufs brouillés aux épinards et parmesan râpé
255 kcal
petit cookie aux pépites de chocolat blanc
138 kcal
Frites garnies aux crevettes, parmesan, aïoli et ketchup, avec ailes de poulet buffalo et ranch
1775 kcal
Roulé au pavot emballé
640 kcal
Beignet aux raisins au sucre glace
155 kcal
Croissant au beurre
265 kcal
Assiette de petit-déjeuner avec œuf au plat, saucisse type hot-dog, manioc et sauce de légumes mijotés
430 kcal
Assiette de jambon, œuf dur, écrasé d’avocat, poivron rouge et fromage
592 kcal
Tartines aux œufs brouillés et avocat
340 kcal
Œufs brouillés
155 kcal
Porridge à la cannelle et au sucre avec blancs d'œufs poêlés au poivre noir
431 kcal
Œuf au plat avec pain blanc, queso fresco et guacamole
676 kcal
Ramen instantané épicé au bœuf et œuf poché
640 kcal
Pâtes façon carbonara crémeuses au bacon et jaune d’œuf
865 kcal
Assiette petit-déjeuner aux œufs brouillés, avocat, tomates cerises, dés de fromage et toast
610 kcal
Crêpes farcies à la crème aigre et à l’aneth
914 kcal
Œufs brouillés au cheddar fondu
285 kcal
Club sandwich au blé complet avec omelette, fromage, jambon et hash brown
610 kcal
Glace Strawberry Cheesecake Ben & Jerry's
1120 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
455 kcal
Œufs au plat avec muffin anglais grillé et beurre de cacahuète
401 kcal
Œuf au plat avec bacon, concombre et tomates cerises
311 kcal
Œuf au plat avec bacon, concombre et tomates cerises
332 kcal
Œufs brouillés crémeux
175 kcal
Riz frit aux œufs et tofu
560 kcal
Donut anneau glacé rose avec vermicelles blancs
650 kcal
Saumon au four gratiné au fromage avec pommes de terre, crème aigre, poireau et citron
655 kcal
Omelette nature avec porridge, cannelle et sucre
185 kcal
Riz basmati jaune avec poisson pané, saucisse et ketchup
915 kcal
Poulet frit avec pâtes coudées, ketchup et concombre
610 kcal
Œufs brouillés façon menemen à la tomate et au piment vert
328 kcal
Crêpe nature au poivre noir
295 kcal
Petit-déjeuner américain avec pancakes, œuf au plat, bacon, toast, jus d’orange et café
1315 kcal
Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
285 kcal
Omelette au bacon, avocat, fromage, tomates, galettes de pommes de terre et chocolat chaud
980 kcal
Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
180 kcal
Brownie au chocolat
435 kcal
Brownie au chocolat
430 kcal
Galettes de pommes de terre avec œufs brouillés et concombre
335 kcal
Prosciutto, haricots blancs à la sauce tomate et œuf dur
390 kcal
Frites garnies au poulet frit, bœuf et sauce au fromage
1210 kcal
Little Debbie Honey Buns (boîte de 6 brioches)
1320 kcal
Œufs au plat avec haricots pinto
347 kcal
Muffin aux pépites de chocolat
295 kcal
muffin double chocolat
445 kcal
Œufs avec muffins anglais, orange et jus d’orange
560 kcal
Poulet rôti avec quartiers de pommes de terre, œuf dur, brocoli, carotte râpée et salade de maïs
690 kcal
Brownie au chocolat avec nappage chocolat et noix
620 kcal
Filets de poisson panés avec frites et bouchées de pommes de terre panées
1035 kcal
cookie crumble aux myrtilles
223 kcal
Œufs brouillés au fromage fondu et porridge assaisonné
273 kcal
Petit pain croissant au fromage
315 kcal
Assortiment de beignets fourrés glaçage chocolat et crème
2240 kcal
Steak poêlé avec œuf au plat, cheddar grillé et mayonnaise
445 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
405 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
420 kcal
œuf au plat
225 kcal
Œuf de poule entier
224 kcal
Bœuf haché brouillé aux œufs, persil, toast, orange et yaourt
744 kcal
Biscuit sandwich nappé de chocolat, fourré au chocolat
820 kcal
Ramen instantané épicé avec œuf au plat et bacon
670 kcal
Œufs brouillés aux épinards et poivron, toast et mélange fraise-myrtille
396 kcal
Sandwich petit-déjeuner au bacon sur pain brioché
560 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
455 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
445 kcal
Blanc de poulet grillé au chou-fleur et à l’aubergine
470 kcal
Œufs au plat avec banane
244 kcal
Bol de flocons d’avoine aux blancs d’œufs
260 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Œufs de poule bruns
286 kcal
Assiette petit-déjeuner avec viennoiserie danoise, bacon, œufs brouillés, orange, ananas et biscuits
760 kcal
Œufs de poule durs et crus
417 kcal
Boîte de gaufres façon maison Great Value
760 kcal
Œufs à la coque avec porridge et pain sans gluten beurré
470 kcal
Toast œuf dans le trou aux épices
430 kcal
Assiette de boulettes suédoises avec frites ondulées, laitue émincée, ketchup et sauce crémeuse
1045 kcal
Assiette de prosciutto et fromage à pâte mi-dure
570 kcal
Pancakes à la confiture d'abricot et copeaux de chocolat au lait
492 kcal
Mini pancakes à la confiture d’abricot, copeaux de chocolat blanc et café au lait
560 kcal
Pancake à la confiture d’orange, crème fouettée, copeaux de chocolat et thé au lait
760 kcal
Pancakes à la confiture d’abricot, chantilly et copeaux de chocolat au lait
560 kcal
Œuf de poule entier
286 kcal
Brownie au chocolat
310 kcal
Glace au chocolat en coupe
300 kcal
Boulettes de viande poêlées avec pommes de terre bouillies et confiture d'airelles
560 kcal
Blancs d'œufs
126 kcal
Œuf
78 kcal
œuf dur écalé
358 kcal
Œuf de poule entier
286 kcal
Riz assaisonné avec œuf, salade de betteraves et salade de concombre
505 kcal
Pain de viande avec sauce brune, purée de pommes de terre et sauce aux canneberges
760 kcal
Two Brazil nuts with an orange and a boiled egg
220 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal