עגבנייה 10 גרם
עגבנייה 10 גרם היא מנה קטנה של עגבנייה עם 18 קלוריות ל-100 גרם, ויטמין C ואשלגן, מתאימה לשימוש יומיומי במטבח.
אודות
עגבנייה היא פרי עסיסי עם טעם מתקתק-חמצמץ עדין, שמשמשת לרוב כירק בבישול. אוכלים אותה חיה בסלטים ובכריכים, או מבשלים אותה לרטבים, מרקים ותבשילים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
18 kcal
1% DV
סך השומן
0.2g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
3.9g
1% DV
פולאט (ויטמין B9)1.2g
ויטמין B122.6g
חלבון
0.9g
2% DV
חלבון מהצומח0.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.7mg | 1% | |
| ויטמין A | 42.0mcg | 5% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.6mg | 4% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 15.0mcg | 4% | |
| ויטמין C | 13.7mg | 15% | |
| ויטמין E | 0.5mg | 4% | |
| ויטמין K | 7.9mcg | 7% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 10.0mg | 1% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 11.0mg | 3% | |
| זרחן | 24.0mg | 3% | |
| אשלגן | 237.0mg | 5% | |
| נתרן | 5.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם עגבנייה 10 גרם (1)
