A paradicsom 10 g kis adag paradicsom. 100 grammonként 18 kalóriát tartalmaz, C-vitamint ad, és jól illik mindennapi főzéshez.
A paradicsom lédús, enyhén édes-savanykás gyümölcs, amelyet a konyhában gyakran zöldségként használnak. Nyersen salátákban és szendvicsekben fogyasztják, vagy főzve szószok, levesek és raguk alapja lehet.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.7mg | 1% | |
| A-vitamin | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.6mg | 4% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 5% | |
| Folát (B9-vitamin) | 15.0mcg | 4% | |
| C-vitamin | 13.7mg | 15% | |
| E-vitamin | 0.5mg | 4% | |
| K-vitamin | 7.9mcg | 7% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 10.0mg | 1% | |
| Réz | 60.0mcg | 7% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 11.0mg | 3% | |
| Foszfor | 24.0mg | 3% | |
| Kálium | 237.0mg | 5% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |