ٹماٹر 10 گرام ٹماٹر کی ایک چھوٹی مقدار ہے۔ 100 گرام میں 18 کیلوریز، وٹامن سی اور پوٹاشیم دیتا ہے، روزمرہ پکوان میں آسانی سے استعمال ہوتا ہے۔
ٹماٹر ایک رسیلا، ہلکا میٹھا اور کھٹا پھل ہے جسے کھانا پکانے میں عموماً سبزی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے سلاد اور سینڈوچ میں کچا کھایا جاتا ہے، یا سوس، سوپ اور شوربوں میں پکا کر استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.7mg | 1% | |
| وٹامن اے | 42.0mcg | 5% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.6mg | 4% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 2% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 15.0mcg | 4% | |
| وٹامن سی | 13.7mg | 15% | |
| وٹامن ای | 0.5mg | 4% | |
| وٹامن کے | 7.9mcg | 7% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 10.0mg | 1% | |
| کاپر | 60.0mcg | 7% | |
| آئرن | 0.3mg | 2% | |
| میگنیشیم | 11.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 24.0mg | 3% | |
| پوٹاشیم | 237.0mg | 5% | |
| سوڈیم | 5.0mg | 0% | |
| زنک | 0.2mg | 2% |