گوجهفرنگی ۱۰ گرمی
گوجهفرنگی ۱۰ گرمی بخشی کوچک از گوجهفرنگی است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۱۸ کالری دارد و با ویتامین C و پتاسیم در آشپزی روزانه کاربردی است.
درباره
گوجهفرنگی میوهای آبدار با طعمی ملایم و شیرین-ترش است که در آشپزی معمولاً مانند سبزی استفاده میشود. آن را بهصورت خام در سالادها و ساندویچها میخورند یا برای تهیه سسها، سوپها و خورشها میپزند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
18 kcal
1% DV
کل چربی
0.2g
0% DV
تیامین (ویتامین B1)0.1g
کل کربوهیدرات
3.9g
1% DV
فولات (ویتامین B9)1.2g
ویتامین B122.6g
پروتئین
0.9g
2% DV
پروتئین گیاهی0.9g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.7mg | 1% | |
| ویتامین A | 42.0mcg | 5% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.6mg | 4% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 15.0mcg | 4% | |
| ویتامین C | 13.7mg | 15% | |
| ویتامین E | 0.5mg | 4% | |
| ویتامین K | 7.9mcg | 7% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 10.0mg | 1% | |
| مس | 60.0mcg | 7% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 11.0mg | 3% | |
| فسفر | 24.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 237.0mg | 5% | |
| سدیم | 5.0mg | 0% | |
| روی | 0.2mg | 2% |
دستورهای غذایی با گوجهفرنگی ۱۰ گرمی (1)
