tagliatelle tészta
A tagliatelle tészta szalagszerű tésztaféle, 371 kcal/100 g. B9-vitaminforrás, és gazdag ragukhoz vagy tejszínes szószokhoz ideális.
Rólunk
A tagliatelle tészta hosszú, lapos, szalagszerű tészta, amely durumbúza-darából és vízből készül. Íze enyhe, gabonás, főzve pedig feszes, rugalmas állagú. Gyakran tálalják gazdag szószokkal, például ragukkal, tejszínes mártásokkal vagy gombás ételekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
371 kcal
19% DV
Összes zsír
1.5g
2% DV
D-vitamin0.3g
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.7g
Összes szénhidrát
74.7g
25% DV
Folát (B9-vitamin)3.2g
B12-vitamin2.7g
Biotin (B7-vitamin)68.8g
Fehérje
13.0g
26% DV
Növényi fehérje13.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 5.0mg | 31% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 183.0mcg | 46% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 21.0mg | 2% | |
| Réz | 250.0mcg | 28% | |
| Vas | 3.3mg | 18% | |
| Magnézium | 53.0mg | 13% | |
| Foszfor | 189.0mg | 27% | |
| Kálium | 223.0mg | 5% | |
| Szelén | 71.0mcg | 129% | |
| Nátrium | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |
Receptek ezzel: tagliatelle tészta (1)
