Taljatele testenina je duga, ravna pasta sa 371 kalorijom na 100 g. Donosi vitamin B9 i odlično se slaže sa ragùom i kremastim sosovima.
Taljatele testenina je duga, ravna testenina u obliku traka, napravljena od griza durum pšenice i vode, blagog pšeničnog ukusa i čvrste, žvakaste teksture kada se skuva. Najčešće se služi uz bogate sosove kao što su ragù, kremasti sosovi ili jela sa pečurkama.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 21.0mg | 2% | |
| Bakar | 250.0mcg | 28% | |
| Gvožđe | 3.3mg | 18% | |
| Magnezijum | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalijum | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 71.0mcg | 129% | |
| Natrijum | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |