टॅलियाटेले पास्ता
टॅलियाटेले पास्ता हा रिबनसारखा पास्ता आहे; 100 ग्रॅममध्ये 371 कॅलरी असतात. व्हिटॅमिन B9 देतो आणि रॅगू व क्रीमी सॉसमध्ये खुलतो.
माहिती
टॅलियाटेले पास्ता हा ड्युरम गव्हाच्या रव्यापासून आणि पाण्यापासून बनवलेला लांब, सपाट रिबनसारखा पास्ता आहे. याची चव सौम्य, गव्हासारखी असते आणि शिजवल्यावर पोत घट्ट व चिवट लागतो. हा पास्ता रॅगू, क्रीम सॉस किंवा मशरूम-आधारित पदार्थांसारख्या समृद्ध सॉसबरोबर नेहमी दिला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
371 kcal
19% DV
एकूण मेद
1.5g
2% DV
व्हिटॅमिन D0.3g
व्हिटॅमिन K0.2g
थायामिन (B1)0.7g
एकूण कार्बोहायड्रेट
74.7g
25% DV
फोलेट (B9)3.2g
व्हिटॅमिन B122.7g
बायोटिन (B7)68.8g
प्रथिने
13.0g
26% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने13.0g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 15.0mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.4mg | 33% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 8% | |
| नायसिन (B3) | 5.0mg | 31% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.5mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 21.0mg | 2% | |
| तांबे | 250.0mcg | 28% | |
| लोह | 3.3mg | 18% | |
| मॅग्नेशियम | 53.0mg | 13% | |
| फॉस्फरस | 189.0mg | 27% | |
| पोटॅशियम | 223.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 71.0mcg | 129% | |
| सोडियम | 6.0mg | 0% | |
| झिंक | 1.4mg | 13% |
टॅलियाटेले पास्ता असलेल्या पाककृती (1)
