پاستا تالیاتله
پاستا تالیاتله نوعی پاستای نواری است که در هر ۱۰۰ گرم ۳۷۱ کالری دارد. ویتامین B9 فراهم میکند و برای راگو و سسهای خامهای عالی است.
درباره
پاستا تالیاتله یک پاستای بلند و نواریِ تخت است که از سمولینای گندم دوروم و آب تهیه میشود. این پاستا طعمی ملایم و گندمی دارد و پس از پخت، بافتی سفت و کمی جویدنی پیدا میکند. تالیاتله را معمولاً با سسهای غلیظ و غنی مانند راگو، سسهای خامهای یا غذاهای بر پایه قارچ سرو میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
371 kcal
19% DV
کل چربی
1.5g
2% DV
ویتامین D0.3g
ویتامین K0.2g
تیامین (ویتامین B1)0.7g
کل کربوهیدرات
74.7g
25% DV
فولات (ویتامین B9)3.2g
ویتامین B122.7g
بیوتین (ویتامین B7)68.8g
پروتئین
13.0g
26% DV
پروتئین گیاهی13.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.0mg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.4mg | 33% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 8% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 5.0mg | 31% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 183.0mcg | 46% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 21.0mg | 2% | |
| مس | 250.0mcg | 28% | |
| آهن | 3.3mg | 18% | |
| منیزیم | 53.0mg | 13% | |
| فسفر | 189.0mg | 27% | |
| پتاسیم | 223.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 71.0mcg | 129% | |
| سدیم | 6.0mg | 0% | |
| روی | 1.4mg | 13% |
دستورهای غذایی با پاستا تالیاتله (1)
